كيك اسفنجى بالكاكاو.......

ما أحلى الكيك ..ما أحلاه!
بالذات الصبح كده مع كباية شاى من بتاع سما.

المقادير

3 بيضات

1 و1/2 كوب سكر

ملعقة فانيلا

2 ملعقة بكينج باودر

1/2 كوب زيت

2 كوب طحين

1 لوح شوكلاتة سادة (مثل الجالكسي أو أولكر – 47 جرام)

1 فنجان (1/3 كوب) شوكولاتة بودرة


1 كوب حليب بالشوكلاتة


الكريمة:


1 علبة قشطة (170 جرام)

كاكاو حسب الرغبة

1 علبة حليب مكثف محلى (397 جرام)


الطريقة

.1 يخفق البيض والسكر.

.2 تضاف الفانيلا والبكنج باودر وثم فنجان الشوكلاتة ويضاف

الزيت والطحين والحليب بالشوكلاتة.

.3 الكريما: تخلط علبة قشطة مع كاكاو حسب الرغبة وعلبة حليب مكثف محلى.

.4 بعد استواء الكيكة تخرج من الفرن وتدهن بالكريمة ويرش

عليها جوز الهند أونبرش شوكلاتة (جالاكسي أو أي نوع شوكلاتة

نحبها) وبالهناء والشفاء.