مرحبا بكم فى دردشة ومنتديات الذكرى شرفت ونورت تواجدك للمنتدى
مرحبا مليونـ ..

مرحبا .. مع كل شروق شمس وغروبها
مرحبا .. عدد نجوم السماء اللامعة في الأفق
مرحبا .. حين تتلاطم أمواج البحر
مرحبا .. عند سقوط قطرات الندى على الزهر
يسعدنا تسجيلك في منتدانا المتواضع

مع تحيات
اداره المنتدي

مرحبا بكم فى دردشة ومنتديات الذكرى شرفت ونورت تواجدك للمنتدى
مرحبا مليونـ ..

مرحبا .. مع كل شروق شمس وغروبها
مرحبا .. عدد نجوم السماء اللامعة في الأفق
مرحبا .. حين تتلاطم أمواج البحر
مرحبا .. عند سقوط قطرات الندى على الزهر
يسعدنا تسجيلك في منتدانا المتواضع

مع تحيات
اداره المنتدي

مرحبا بكم فى دردشة ومنتديات الذكرى شرفت ونورت تواجدك للمنتدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مكرونه بالفراخ والمشروم 0t152554

 

 مكرونه بالفراخ والمشروم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rogana
عضو ذهبي
عضو ذهبي
rogana


انثى عدد الرسائل : 305
العمر : 41
الدرجة فى المنتدى : مكرونه بالفراخ والمشروم C13e6510
مكرونه بالفراخ والمشروم E8s7dt


مكرونه بالفراخ والمشروم Empty
مُساهمةموضوع: مكرونه بالفراخ والمشروم   مكرونه بالفراخ والمشروم Emptyالسبت أكتوبر 18, 2008 12:44 am

المقادير والطريقة :
كيلو مكرونه حسب الشكل المطلوب ويفضل خلط عدة أشكال
علبة مشروم مقطع شرائح ( أسهل )
طبعا تسلق المكرونه مع الملح وتشطف بماء ساخن
نوضب الصلصة البيضاء
بملعقة زبد كبيره مع شوية زيت ذره
ونحمر فيهم شرائح المشروم 3-4 دقايق وينشل بره الطاسة
نحط معلقتين كبار دقيق فى الطاسه ونقلب للون الأصفر الفاتح
وممكن قبل ما يلون خالص علشان تكون بيضاء
ثم نخلط المشروم بالصلصة مع وضع الملح والفلفل وذرة قرنفل مطحون
صدور الفراخ تقطع للمقاس المطلوب
وتسوى مع فلفل أخضر وبصل وملح وفلفل فى لفة فويل فى الفرن
تطلع صدور الفراخ المقطعه بعيدا عن الخلطة اللى معاها
ممكن هنا بقى نحط المكرونه وفوقيها الصلصة بالمشروم ونرص الفراخ
أو نلخبط الصلصة بالمشروم مع الفراخ ونصبهم كلهم عالمكرونه
أو نلخبط كله على بعضه ونزوق الطبق بشرائح فلفل اخضر من الخارج
يعنى التقديم ممكن بأى طريقة
أما بالمايونيز فتستبدل الصلصة بمايونيز أبيض جاهز وبدون تسخين طبعا
وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونه بالفراخ والمشروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مرحبا بكم فى دردشة ومنتديات الذكرى شرفت ونورت تواجدك للمنتدى :: منتدى المرأه :: مطبخ زكرى لست البيت-
انتقل الى: