مرحبا بكم فى دردشة ومنتديات الذكرى شرفت ونورت تواجدك للمنتدى
مرحبا مليونـ ..

مرحبا .. مع كل شروق شمس وغروبها
مرحبا .. عدد نجوم السماء اللامعة في الأفق
مرحبا .. حين تتلاطم أمواج البحر
مرحبا .. عند سقوط قطرات الندى على الزهر
يسعدنا تسجيلك في منتدانا المتواضع

مع تحيات
اداره المنتدي




 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شرائـــــــــــــــــــــــــــح السمك في الفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rogana
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

انثى عدد الرسائل : 305
العمر : 35
الدرجة فى المنتدى :



مُساهمةموضوع: شرائـــــــــــــــــــــــــــح السمك في الفرن   السبت أكتوبر 18, 2008 12:04 am

المكونات:
2بصلتان،ثلاثة ارباع كوب ماء،1راس ثوم،نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة،نصف كوب من زيت الزيتون،ربع كوب من عصير ليمون،1كيلو بندورة حمراء،1ملعقة ملح،رشة بهار،رشة فلفل اسود،4شرائح سمك لقس او هامور.

طريقة التحضير:
1-يفرم البصل والثوم ويقلبان بالزيت على نار خفيفة مدة خمسة دقائق
2-تضاف الكزبرة المفرومة والبندورة الى البصل والثوم ويحرك الخليط على النار.
3-تضاف البهارات والملح والماء وعصير اليمون الى الخليط ويترك نار خفيفة لمدة15دقيقة
4-في طبق خاص بالفرن تصب نصف كمية خليط البصل والبندورة
5-تصف شرائح السمك فوق المزيج ثم تصب بقية الصلصة فوق شرائح السمك
6-يوضع الطبق في فرن حار مدة25دقيقة
7-يقدم السمك ساخنا مع البطاطا المقلية والسلطة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائـــــــــــــــــــــــــــح السمك في الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مرحبا بكم فى دردشة ومنتديات الذكرى شرفت ونورت تواجدك للمنتدى :: منتدى المرأه :: مطبخ زكرى لست البيت-
انتقل الى: